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Rabarbaro del Lago di Como

COD: CNF-RAB

Confettura di Rabarbaro.
Origine della frutta: Lago di Como, Lombardia, Italia.

Peso netto: 260g

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Ingredienti

  • Rabarbaro Rosso, zucchero. 100g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Rabarbaro Rosso coltivato e raccolto su territori del lago di Como, lavorato a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte.

Valori Nutrizionali

  • (per 100g) Calorie: 110 Kcal / 437 Kj Grassi totali: 0,3g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 27,5g Zuccheri: 24g Fibre: 1,8g Proteine: 0,9g Sale: <0,004g

Scadenza e conservazione

Scadenza 36 mesi. Le confetture, una volta aperte, vanno conservate in frigorifero e consumate entro 15 gg.

Domande frequenti

PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?

Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.

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Informazioni prodotto:CNF-RAB

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