Elimino il superfluo e provo a giungere il più possibile all’origine, conservata e da conservare.
Per raccontare il mio Laboratorio devo usare il plurale, perchè non sono solo io. Siamo un’azienda giovane composta da una decina di ragazzi con un età media sotto i 30 anni.
Tutti i nostri prodotti
Sambuco… fiori da Bere!
Ci sono solo pochi giorni utili all'anno per raccogliere i fiori di Sambuco. All'inizio di maggio nei boschi appaiono macchie bianche tra la nuova vegetazione verde acceso, sono le infiorescenze a grappolo delle piante di Sambuco. Solo in quei pochi giorni possiamo...
Collezione monodosi per Hotel
Vi presentiamo la collezione completa delle nostre monodosi da 40g. Alle classiche confetture extra Mirtillo, Fragole, Albicocca, Arancia e l'iconica crema di Nocciole e cacao, si aggiungono tre novità. Il più gettonato dei frutti rossi, il Lampone, la Pesca nella...
Sostenibilità ambientale ESG
Il nostro percorso di crescita nella sostenibilità ambientale, sociale e governo societario ha iniziato ad essere misurato e valutato con il rating ESG ( Environmental, Social, Governance). Una società certificata esterna ha analizzato il nostro operato per arrivare a...
Tavolette d’Oro 2025! Miglior crema di cacao e Nocciole Italiana, ma anche il miglior cioccolato 100%.
Sabato 15 febbraio, nel Museo Archeoindustriale di Terra d'Otranto a Maglie (LE), il presidente di Compagnia del Cioccolato Gilberto Mora, ha consegnato i Premi Tavoletta d'Oro 2025 ai produttori dei cioccolati vincitori. Sono state esaminate 1300 referenze di...
prodotti semplici e naturali
Trasformiamo materie prime che arrivano da coltivazioni controllate e filiere dirette di aziende agricole che coltivano per noi.
Ricevi la lettera di Marco
Scopri i racconti dietro ogni creazione. Condividerò con te la passione che metto in ogni fase del mio lavoro, dalla selezione della materia prima alla trasformazione finale. Lasciati ispirare dalle storie che raccontano il mio legame con la natura e il territorio.
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