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Frutti di Bosco Lombardia

COD: CNF-BOS

Confettura di Frutti di Bosco.
Origine della frutta: Terre Lariane, Lombardia, Italia.

Peso netto: 260g

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Ingredienti

  • Frutti di Bosco (mirtilli, more, ribes, lamponi), zucchero. 120g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con frutti di bosco (mirtilli, more, ribes, lamponi) coltivati e raccolti nelle Terre Lariane (dintorni del Lago di Como, Lombardia), lavorati a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte.

Valori Nutrizionali

  • (per 100g) Calorie: 159 Kcal / 643 Kj Grassi totali: 0,3g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 40g Zuccheri: 36g Fibre: 2,6g Proteine: 0,7g Sale: <0,001g

Scadenza e conservazione

Scadenza 36 mesi. Le confetture, una volta aperte, vanno conservate in frigorifero e consumate entro 15 gg.

Domande frequenti

PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?

Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.

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Informazioni prodotto:CNF-BOS

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