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Albicocca Emilia Romagna e Cioccolato Venezuela 80%

COD: CNF-ACIO

Confettura di Albicocche dell’Emilia Romagna e Cioccolato Venezuela 80% amaro.
Origine della frutta: Emilia Romagna, Italia

Peso netto: 260g

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Ingredienti

  • Albicocca, zucchero, massa di cacao (17%). 100g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Albicocche coltivate e raccolte in Emilia Romagna, lavorate a bassa temperatura e in sottovuoto e Cioccolato Venezuela 80% amaro. Senza pectine aggiunte.

Valori Nutrizionali

  • (medi per 100g) Calorie: 271 Kcal / 1135 Kj Grassi totali: 9,7g Grassi saturi: 0,3g Carboidrati totali: 45g Zuccheri: 43g Fibre: 0,8g Proteine: 3,3g Sale: <0,014g

Scadenza e conservazione

Scadenza 36 mesi. Le confetture, una volta aperte, vanno conservate in frigorifero e consumate entro 15 gg.

Domande frequenti

PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?

Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.

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Informazioni prodotto:CNF-ACIO

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