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Zucca Violina Mantovana

COD: CNF-ZUC

Confettura di Zucca Violina Mantovana.
Origine della frutta: Lombardia, Italia.

Peso netto: 260g

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Ingredienti

  • Zucca Violina, zucchero, succo di limone. 100g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Zucche della varietà Violina coltivate e raccolte nel Mantovano, lavorate a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte. Ideale per accompagnare formaggi stagionati come Parmigiano o Bitto.

Valori Nutrizionali

  • (medi per 100g) Calorie: 175 Kcal / 750 Kj Grassi totali: 0g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 38g Zuccheri: 36g Fibre: 1,2g Proteine: 1g Sale: <0,001g

Scadenza e conservazione

Scadenza 36 mesi. Le confetture, una volta aperte, vanno conservate in frigorifero e consumate entro 15 gg.

Domande frequenti

PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?

Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.

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Informazioni prodotto:CNF-ZUC

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