DISTRETTO DEL GUSTO – EX FORMENTI

Piazza Risorgimento, 1 Carate Brianza

Una vecchia fabbrica del tessile dismessa estesa su un’area di più di 50 mila metri quadri, con il fascino storico di un architettura industriale, che nel tempo si rianima e diventa un polo di attrazione gastronomica. Questo è il distretto del gusto che è nato negli edifici e nei dintorni della fabbrica Formenti, area oggi conosciuta come ex Formenti.

In modo spontaneo e unico nello stesso luogo si sono insediate attività che ruotano intorno al mondo del cibo: due birrifici, due scuole alberghiere con i loro bar-pasticceria e ristorante didattici, un’osteria, una produzione di cioccolato e di succhi di frutta e un hamburgheria, tutte eccellenze riconosciute sia a livello territoriale che nazionale.

Ora è nostra volontà quella di manifestare uno spirito di condivisione e collaborazione che possa essere percepito con un’identità coordinata e unica.

Insomma un vero e proprio “distretto del gusto”, punto di riferimento e aggregazione per un’area geografica che vuole andare anche oltre la Brianza, dove organizzare eventi e manifestazioni e attrarre un pubblico sempre più ampio, libero di muoversi tra le vie e le attività esistenti e conoscere nuove realtà.

OBIETTIVI:

- fare conoscere il distretto al pubblico e renderlo un polo d’attrazione

- sviluppare collaborazioni tra le attività del distretto

- valorizzare e migliorare l’area

COME E COSA VOGLIAMO FARE:

- creare un marchio che identifichi il distretto

- realizzare una cartellonistica stradale che indichi e aiuti a localizzare le attività nell’area

- attivare la comunicazione tramite “social” con account FB e Instagram

- pubblicare il calendario degli aventi principali durante l’anno

- chiedere il patrocinio condominiale, comunale e di altri enti utili a rafforzare l’immagine e dare sostegno al distretto

- proporsi come “contenitore” per altre manifestazioni gastronomiche (es. mercato della terra Slow Food Monza e Brianza, raduno cucine street food, contest BBQ, ecc)

- essere attivi per mantenere la pulizia e il decoro dell’area.

Comitato del

Distretto del Gusto