CIOCCOLATO E SISTEMA CARDIOVASCOLARE

15106

(Testo tratto dall’intervento del Professor Mauro Serafini del 11 febbraio 2017 presso l’Agora di Fermento Cacao alla MiCo di Milano. Sponsor AMARO) Il cacao è stato importato in Europa dalle Americhe dai conquistatori spagnoli di Fernando Cortès all’inizio del 1500. Gli Indios usavano i chicchi di cacao per preparare una bevanda amara ma gustosa, conosciuta

Continua a leggere »

MILANO BITTER al Salon du Chocolat

FRONTE - MILANO BITTER 80% C-AMARO

L’appuntamento più cool è con noi! Saremo presenti al Salon du Chocolat di Milano dentro la vasta area Fermento Cacao – L’isola dei due mondi, un luogo in cui si scoprirà il magico percorso che porta le fave a trasformarsi in cioccolato. Quattro giorni interamente dedicati alla nostra grande passione, dove produttori, cioccolatieri e golosi si

Continua a leggere »